29 Nov平茸と山芋

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ご自宅の畑で作られた平茸と紫色の山芋を持って来て下さりびっくり!平茸は、とても大きくピチピチ〜早速コンニャクと炒めて食べてみました。くせのない味であっさりとしていてとても美味しいでした。茸類が大好きなのでとても嬉しいです。色々な料理をしてみたいと思っています。また、珍しい紫色の山芋…初めてです。どんな味がするのでしょうか?とても楽しみです。

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